breakfast like the Humphrey's

12.09.2015 kl. 15:18 food / recipes -

NYC-tid 09.19

God morgen fra New York! N er en treningskt unnagjort, og frokosten er i magen.Vi fr jo servert frokost p takterassen i ukedagene, men i helgene s m vi ordne oss selv. Derfor har vi alltid noen vafler og frosne br liggende i fryseren, og det passer jo perfekt som lrdagsfrokost hihi. I dag ble det chia-vafler som jeg toppet med mandelsmr, frosne bringebr, revet kokos og stevia - s godt♥ Dessuten s kan de nytes med god samvittighet!


CHIA-WAFFLES FOR BREAKFAST



N er planen dra til Soho for finne et pent antrekk for dagen. Vi har nemlig blitt invitert p brunch, og da er et pent antrekk og hye hler faktisk et krav for komme inn p de forskjellige stedene! Men det gjr meg egentlig ingenting, for det er jo veldig gy pynte seg ogs. Vi snakkes senere, klem♥

a coffee kind of brekkie

20.08.2015 kl. 09:22 food / recipes -

God morgen♥ Jeg har blitt hekta p iskaffe i det siste, men i morges ville jeg prve meg p en variant som var en frokost i seg selv. Etter ha klikket litt rundt p nett fant jeg en oppskrift p healthybaking.blogg.no, og da var jeg rask til hoppe ut av senga for lage en deilig frokost.
Jeg justerte oppskriften litt etter hva vi hadde hjemme, og det ble s godt!


Alt du trenger er:

yogurt naturell / vanilje kaffe kanel hakkede ntter


Ha nsket mengde yogurt i en skl (jeg brukte bde naturell og vanilje), og tilsett litt og litt kaffe etter hvor mye kaffesmak du nsker og bland dette sammen. Om du nsker en stere variant kan du ogs blande inn litt sukrinmelis eller annen type stning, men siden jeg brukte vaniljeyogurt trengte jeg ikke det. Str over litt kanel og hakkede ntter, og sett i fryseren i 20 minutter.

Da jeg tok sklen ut av fryseren toppet jeg med litt cottage cheese, bananskiver og litt mer hakkede ntter. Da fr duen mettende og proteinrik frokost, som dessuten smaker utrolig godt♥ Den var akkurat slik jeg hadde hpet p, med en smak av iskaffe!



Dette er nttene jeg bruker, men du kan bruke hvile som helst ntter du vil. Jeg synes i alle fall denne blandingen av ristede mandler, cashewntter og pecanntter er utrolig god. De er ristet bde uten olje og salt, og egner seg derfor veldig bra til diverse frokoster og som sunn snacks!

Etter en episode eller to med friends er jeg klar for slikke sol. Jeg kan jo ikke annet enn nyte siste rest av norsk sommer fr jeg setter meg p flyet som skal ta meg med til drmmenes by, New York♥ jeg kan ikke tro at det bare er tte dager til avreise!

oatmeal crush

06.08.2015 kl. 09:37 food / recipes -


Det starte dagen med en frokost som fyller magen med gode og sunne ingredienser er s deilig, og jeg tuller ikke en gang nr jeg sier at dette har vrt frokosten min hver eneste dag denne uken. Havregrt som jeg lager av havregryn og en liten klype salt sunket i kokende vann, lett som en plett! Det eneste jeg har gjort annerledes er blande inn en spiseskje med kokosmelk, mm.



Grten har jeg toppet med kanel, pink lady eple, cottage cheese og noen kokosflak, og ved siden av hadde jeg resten av eplet med litt kanel p og peanttsmr drysset med kokos, og en kopp kaffe med kokosmelk - I bet you can tell I'm in love with the coco? Haha♥ Jeg greier faktisk inkludere kokos i det aller meste jeg spiser for tiden, spesielt nr det kommer tilfrokost. Her snakker vi kokosflak som topping p yoghurt og havregrt, kokosmelk i kaffen og "kokosdryck" i stedet for juice i smootihen. Har dere forresten prvd go'morgen zero med ananas og kokos? Om ikke s har dere gtt glipp av noe, for den er fantastisk deilig! Jeg har bokstavelig talt et lager av den i kjleskapet..



N er det duket for siste dagen med fri denne uken. Vrgudene har heldigvis vrt p min side disse dagene jeg har hatt fri, og de svikter ikke i dag heller! Det fine vret med strlende sol og bl himmel virker s sinnsykt positivt inn p humret om dagen, jeg vet ikke om dere ogs fler det slik? Planen i dag er nyte det gode vret med noen timer ute p sjen, og det gleder jeg meg til. Spesielt med tanke p at man blir raskere brun nr man soler seg ved saltvann, hihi.Hper i alle fall dere fr en strlende dag - klem♥

iskaffe p 1-2-3

04.08.2015 kl. 09:25 food / recipes -



Iskaffe kan lages p p null tid!Alt du trenger gjre er lage isbiter av litt sterk kaffe blandet med litt stning (eller sukker om du vil), og gjerne litt vanilje for en ekstra god smak p iskaffen. Neste gang du fr lyst p iskaffe trenger du bare skjenke et glass med melk, og ha isbitene oppi! Jeg lover, det smaker utrolig godt! Enklere blir det faktisk ikke

speltlompe nachos

31.07.2015 kl. 20:59 food / recipes -

Heihei mine skjnneste!

I gr ble en koselig kveld med noen av jentene, hvor vi bare spiste masse godteri og snakket sladder haha - elsker det. For noen av oss ble det faktisk en "hadebra-kveld", og jeg synes det er s rart tenke p at det allerede er noen av oss som ikke ser hverandre fr til jul. Herlighet, den tanken har ikke sunket inn i meg enn... Tenker fortsatt at vi mter jo hverandre nr skolen begynner p igjen, men nei, ikke denne gangen.

Men s blir det ekstra koselig mtes neste gang! I dag ble det noen timer med jobb p meg igjen, og n ringer jeg fredagskvelden inn med speltlompe nachos med guacamole og "salsa" som tilbehr, og noen episoder av keeping up with the Kardashians. Perfekt!



Speltlompe nachos er faktisk superenkelt! Alt du gjr er kutte opp speltlomper i trekanter, ta p nsket krydder (jeg brukte tacokrydder) og ost om du vil. Stek i noen minutter i ovnen, og voil - perfekt kveldskos! Hper dere har det fint - klem♥

drink your greens

24.07.2015 kl. 09:54 food / recipes -

God morgen, skjnninger♥

Da jeg og Line vandretsammen i Oslos gater tok vi selvflgelig turen innom Joe and The Juice fr turen gikk videre til operataket, og juicen jeg prvde der hentet jeg inspirasjon fra under dagens juicing. Den heter Young Blood, og inneholder epler, sitron og stangselleri. Sistenevnte hres kanskje ikke s godt ut i juice, men tro meg - s forfriskende og veldig veldig godt!

Jeg brukte alts;
2 store grnne epler 1 stilk selleri 1/2sitron med skall



Da var fredagen her igjen, og jeg begynner skimte helg - men fr det venter ti timer p jobb. Gaaahd det fles jo ut som lrdag, og jeg spr meg selv hvordan jeg skal klare holde ut denne dagen.. Haha! Jeg hper i alle fall at dere prver dere p denne juicen, for den er f-a-n-t-a-s-t-i-s-k! Spesielt med masse isbiter oppi. Hper dere fr en fin fredag, s skrives vi senere - klem♥



Husk sprsmlsrunden min → her.

hvordan jeg lager havregrt

15.07.2015 kl. 09:54 food / recipes -

Nr jeg lager havregrt til hverdags liker jeg lage en variant som ikke tar for lang tid om morgenen, og her har jeg en variant som bare tar to minutter lage fr den er klar til nytes! Hres bra ut for travle morgener, ikke sant?



Easy as 1-2-3

Det frste jeg gjr er sette p vannkokeren, s fyller jeg en skl med havregryn, og blander dette med en liten klype salt og gjerne litt kardemomme. Vannet heller jeg over havregrynene s det fyller alt, og lar det st p benken mens jeg kutter opp frukt og br til topping. Fr jeg har p toppingen rrer jeg godt rundt i havregrten, og voil!

My favorite toppings:

cottage cheese, halvtinte bringebr, gresskarkjerner og honning
peanttsmr, banan og kanel
cottage cheese, banan og blbr
jordbr, pinjekjerner og kanel
cottage cheese, eple (gjerne varmet), kanel og honning
mango, kiwi og jordbr
blbr, hakkede mandler og honning
peanttsmr, kiwi, jordbr og blbr
en miks av lettsaltede ntter og honning (elsker stt og salt!)
peanttsmr og jordbr
cottage cheese og sukkerfritt syltety



Hvis jeg nsker litt mer luksus over havregrten og har litt bedre tid, s hender det seg at jeg koker den med en blanding av melk, mandelmelk eller kokosmelk og vann - men som regel blir det denne varianten. Sunt, enkeltog veldig veldig godt!

Hvordan lager du havregrten din, og hva er din favoritt topping? Jeg vil gjerne hre!

breakfast in bed

10.07.2015 kl. 12:23 food / recipes -

Good morning sunshinee! Denne morgenen startet virkelig med et smil. Jeg begynner ikke p jobb fr utp ettermiddagen, s da hadde jeg god tid p morgenkvisten til nyte en bedre frokost.Gotta love it!

Today's brekkie

Havregryn, gresk yoghurt, cottage cheese, toppet med granola, hakkede mandler og masse frisk frukt + min beloved kopp med kaffe med en skvett melk oppi, mm.




N tenkte jeg kanskje hive meg rundt og bake noen sunne muffins som kan vre med meg som fredagskosen p jobb, kanskje tar jeg p meg spanderbuksene ogs og overrasker kollegaene mine?Hper dere fr en fin dag!

the very best banana pancakes

28.06.2015 kl. 09:22 food / recipes -

For en deilig morgen. Endelig begynner sommeren vise seg her ogs, og det pvirker humret s ufattelig positivt.Denne sndagsmorgenen vknet jeg bde opplagt og med et smil om munnen. Jeg bestemte meg raskt for at denne morgenen fortjente en ekstra god frokost p sengen, s da disket jeg opp med de nydeligste bananpannekakene, og spiste demmens jeg catchet opp med noen episoder av The Carrie Diaries og lotsolstrlene trenge inn gjennom soveromsvinduet mitt - herlig! Hper at resten av sommeren blir slik som denne dagen synes bli.




Oppskrift p bananpannekaker:

1 banan
2 egg
2 ss valgfritthvetemel
2 ss havremel
1/2 vaniljestang
1/2 ts bakepulver

Tips! Hvis du har lust p litt saftigere pannekaker kan du tilsette litt yoghurt.

Server med litt melis p toppen og oppskret frukt ved siden av, eller hva du selv mtte nske. Det eneste som str igjen n er nyte en porsjon med supergode bananpannekaker, jeg lover at du vil elske dem. Nam!



Fortell meggjerne om du prver oppskriften!

veggie tacos

15.06.2015 kl. 15:22 food / recipes -

I helgen var jeg hjemme alene, s da bestemte jeg meg for prve en ny vri p tacoen - og jeg m si det ble veldig godt! Jeg manglet riktignok noen av de ingrediensene jeg ellers ville brukt i taco, men godt var det likevel. Her kommer i alle fall oppskriften!


Jeg erstattet enkelt og greit kjttdeig med kikerter, kidneybnner og hvite bnner. Jeg varmet opp disse i pannen, og helte p tacokrydder som anvist p pakningen - akkurat som nr jeg lager vanlig taco!

Mens du steker bnnene vasker du hjertesalat, og river av bladene s du kan fylle dem med tacoblandingen.

Bruk ellers det du ville brukt til din vanlige taco; agurk, mais, cherrytomater, rmme, ost, salsa osv.

Ha rmme p salatbladene, og fyll dem med nskede grnnsaker, tacoblanding og ost.

Nyyyyyt!



Innlegget er forhndsskrevet, for n er neste stopp Bulgariaaaa, jeey. Fortell meg om dere prver denne tacovrien da vel!

ANJA KAROLINE

- VELKOMMEN -

anja. atten. hverdag. mote. skjnnhet/velvre. interir. mat. reise.

Studerer Global Marketing and Fashion Management i New York!

Intern i SOBAZAAR

Kontakt: anjakarolineblogg@hotmail.com

Follow

Flg meg

Legg til som venn

Kategorier

  • - beauty / wellness -
  • daily life -
  • food / recipes -
  • healthy lifestyle -
  • instagram
  • new treasures -
  • new york 2015 -
  • other things -
  • outfits -
  • questions / answers -
  • tips / inspiration
  • travelling -
  • VILLOID
  • wanties / co -
  • Arkiv

  • Oktober 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • Juli 2015
  • Juni 2015
  • Mai 2015
  • Design



    Elise Karlstrm Bjrnstad www.elisebear.blogg.no

    Annonser



    Designet er laget av: Elise Karlstrm Bjrnstad. www.elisebear.blogg.no

    hits >